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新乡蔺氏小吃培训学校 
| 联系人：吴老师 先生 (经理) |
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| 白吉馍技术腊汁肉夹馍培训 |
白吉馍肉夹馍
白吉馍肉夹馍简介
北极自古是陕甘通衢要道，设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇 明清时候，群众将“白骥”转音为“白吉”，也有人说是因为骥字难写，就成了“白吉”，现在当地群众仍是这个叫法。当地群众都能制作白吉馍，并作为日常主食。1863年8月，北极老户回民响应关中回民起义，就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地，而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”，因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。肉夹馍的馍称之为白吉馍，出炉后皮粘连较松，俗称“两张皮”，它皮薄松脆，内心软绵。其中的肉是猪肉经过各种佐料烹煮制作*后做到“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”。
市场前景分析
白吉馍的市场前景，大家都是有目共睹的，重要因素有以下几点:1.做法及配方不受地域限制，全国各地均可上此项目， 2.经营者无需大的投资，3.投资回报特别快，开业当天就有回报，4.我们可以开店经营，也可以摆摊经营，只要掌握好配方的使用方法，就可以经营好。白吉馍能风靡流行全国，其主要原因在于，一般经营者，无需大量资金投入，回头客络绎不绝。
新乡御厨香小吃培训学校特色饼系类：1、香满堂馅饼、2、五香肉饼、3、五香大饼、4、葱花饼、5、千层饼、6、金丝饼、7、油酥烧饼、8、油炸饼9、手抓饼10、杂粮煎饼11、麻辣葱花饼12、香掉牙馅饼、13里脊八饼14、鸡蛋灌饼、15盘丝饼 16酱香饼
河南省新乡市御厨香小吃培训学校，办学以来秉承诚信办学、技术至高的理念，力求来学习技术的每位学员，毕业后都可以安心开店创业，口味不求更好，只求都有创新。希望每位学员开店后生意火爆，开创属于自己事业的小天地！！学校以一站式的服务为宗旨，你来学习，其他一切都交给学校，包吃住，包教会，开店采购渠道及做流动或者开店经营方面需要注意的老师都会一一指导。你只管好好学习老师所教的配方配料，多实践练习，其他一切都交给我们。成功其实很简单！！
新乡御厨香小吃培训
联系人：吴老师
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全国咨询电话:15903018585
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学校地址：新乡市振中路与道清路十字路口.
汽车站路线：新乡市汽车站南出站口路对面乘坐33路到镇中街与道清路口下车
火车站线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交三公司下车，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。
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