|
新乡蔺氏小吃培训学校 
| 联系人：吴老师 先生 (经理) |
 |
| 电 话：03737117072 |
|
| 手 机：15903018585 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| 哪里教卤肉技术 卤肉培训 我想学卤肉去哪 |
卤肉
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤
汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全
国*普遍，多以红卤为主。
卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开
胃健皮健裨，消食化滞等功效。
四川卤菜中比较有代表性的卤菜有:廖记、万春卤菜、廖排骨、夫妻肺
片。中国以广东广州，潮汕地区的卤味*为出名。
特色
无论白卤还是红卤，它基本属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，
便属于单独的烹饪法存在于川菜中了，所以卤菜是川菜烹制方法的一
种方法。是川菜冷菜运用*广泛的一种方法。将调味料加香料多种制
成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于，肉类、家禽、野味、水产
、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做
成川味热菜，冷菜的过程适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。
哪里教精品卤肉培训，想学精品卤肉技术那就去新乡御厨香小吃培训
中心。
新乡御厨香小吃培训中心设有：1.卤猪头肉 2.卤猪心 3.卤猪肝
4.卤猪蹄 5.卤猪肠 6.卤猪耳朵 7.卤鸡头 8.卤鸡爪 9.卤鸡心
10.卤鸡肝 11.卤鸡翅 12.卤鸡脖 13.卤鸭肠 14.卤鸭头 15.卤
鸭脖
河南省新乡市御厨香小吃培训学校，办学以来秉承诚信办学、技术至
高的理念，力求来学习技术的每位学员，毕业后都可以安心开店创业
，口味不求更好，只求都有创新。希望每位学员开店后生意火爆，开
创属于自己事业的小天地！！学校以一站式的服务为宗旨，你来学习
，其他一切都交给学校，包吃住，包教会，开店采购渠道及做流动或
者开店经营方面需要注意的老师都会一一指导。你只管好好学习老师
所教的配方配料，多实践练习，其他一切都交给我们。成功其实很简
单！！
新乡御厨香小吃培训
联系人：吴老师
QQ：3046896781
电话:15903018585
地址：新乡市振中路与道清路交叉路口 |
|
|
免责声明： 以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。